Ерик Ле Саж један је од водећих пијаниста своје генерације и познати представник француске школе клавира, редовно хваљен за свој веома суптилни звук, прави осећај за структуру и поетско фразирање.

Ле Саж је позван да наступа као солиста са оркестрима највишег нивоа, као што су Лосанђелеска филхармонија, Филаделфијски оркестар, Симфонијски оркестар Торонта, Симфонијски оркестар из Сент Луиса, Берлински Концертхаус, Симфонијски оркестар Радија Југозападне Немачке, Филхармонија из Бремена, Филхармонија из Дрездена, Краљевски шкотски национални оркестар, Филхармонија из Гетеборга, Филхармонија из Ротердама, Симфонијски оркестар НХК, Симфонија Јомиури Нипон, токијски Метрополитен оркестар, Минхенски камерни оркестар, Симфонијски оркестар Квинсленда, Камерни оркестар Европе, са диригентима као што су Едо де Варт, Стефан Денев, Пабло Гонзалес, Луис Лангре, Фабијен Габел, Мишел Пласон, Казуки Јамада, Алондра де ла Пара, Лајонел Брингује, Франсоа Лело, Михаел Штерн, Сер Сајмон Ретл, Јаник Незе-Сеген.

Ле Саж је приређивао рецитале и концерте камерне музике у најпознатијим салама широм света, као што су Вигмор Хол, Сантори Хол, Карнеги Хол, Музичка сала у Хамбургу, Париска филхармонија, Театар Шанзелизе, Келнска филхармонија, Алте Опер у Франкфурту, Амстердамски Концертгебау, Шхварценбергова Шубертијада, Фестивал Лудвигсбург, Прашки Рудолфинум, Даблинска серија славних, Међународни фестивал у Единбургу, Тонхале у Диселдорфу, Фестивал Ларок Дантерон, Сала Пјер Булез у Берлину, Берлинска филхармонија…

Ерик Ле Саж је 2010. године објавио комплетна клавирска дела Роберта Шумана поводом обележавања 200-годишњицеод рођења овог композитора. Позван је да наступа у главним концертним дворанама широм света. Ови снимци за француску издавачку кућу Алфа награђени су 2010. године врло престижном наградом немачких критичара Jahrespreis der Deutschen Schallplattenkritik. Након овог успешног пројекта, Ерик Ле Саж је снимио колекцију од пет ЦД-а посвећених комплетним делима Габријела Фореа за камерну музику са клавиром, уз прегршт награда.

Истински љубитељ камерне музике, Ерик Ле Саж редовно свира са уметницима као што су Емануел Паји, Пол Мајер, Квартет Ебен, Франсоа Лело, ансамбл Ле ван Франсез, Лиз Берто, Даишин Кашимото и многи други.

Већина снимака Ерика Ле Сажа за RCA-BMG, Naive, ЕМИ и сада Алфа, били су високо оцењени и награђени најпрестижнијим признањима у Француској: Diapason d’Or de l’Année, Choc de l’Année Classica, Choc du Monde de la Musique, Grand Prix du Disque, снимак месеца у Фоно форуму и Грамофону, Victoire de la Musique.

Рођен у месту Екс-ан-Прованс, Ерик Ле Саж је победник великих међународних такмичења као што је Порто 1985. године и такмичење Роберт Шуман у Цвикау, 1989. године. Такође је, исте године, освојио награду на међународном такмичењу у Лидсу, која му је омогућила да наступи под диригентском палицом Сер Сајмона Ретла.